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一招清除菜板上的病毒

  • 2019-08-13 09:19:04
  • 来源:江夏焦点
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连续使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个,这对人们的健康是一个很大的威胁,因而菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种:

(1)洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100°C的开水冲洗一遍。

(2)阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下暖晒这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌的繁殖。

(3)撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮干净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

(4)葱姜消毒:菜板用久了,会产生异味。用葱或生姜将案板擦洗一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,异味很快就会消失。

(5)醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

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编辑:宁慧
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