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闽正鲍鱼的秘密 这伙食竟然比我还好?

  • 2019-06-24 15:44:04
  • 来源:中华美食
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按照如今的网络文化,若要给鲍鱼安上一个人设,在小编看来那非得是娇生惯养的小公主莫属了,还是有点宅(昼伏夜出)的那种。

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重度“公主病”的闽正鲍鱼对周遭的生长环境极为挑剔,稍有不慎,多年培育瞬间功亏一篑。得亏东山岛水域潮流通畅、洁净无污染,属实是适合鲍鱼生长的温床,但即便如此,闽正鲍鱼养殖的过程依旧劳心劳力,与伺候小公主并无二致。

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饲养饲养,养殖场的一大日常工作就是给鲍鱼喂食。与传统印象中的人工混合饲料不同,闽正将当地盛产的龙须菜作为首选,辅以海带、去皮豆粕在内的天然食料,更有益于鲍鱼的生长。

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而事实上,但凡看官有去过东山岛旅游,总能在岛上各处看到整齐摆放暴晒的龙须菜,黑压压一片好不壮观。岛上养殖户之所以偏爱这种其貌不扬的植物也不无道理,毕竟龙须菜可是有着“素菜之珍”的美誉,别说鲍鱼了,就是对人体也是极好的!

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龙须菜作为一种野生名菜,各地的叫法各不相同,海菜、江离、线菜、发菜都是说它。除了可烹饪食用外,龙须菜也是国内提取琼胶的原料之一。琼胶嘛,就是大家喜欢的果冻里头,用作稳定剂和胶凝剂的不可或缺部分。

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顾名思义,龙须菜得名于其嫩茎形似龙须,口感上爽脆富有嚼劲,与藻类植物相近。除了口感外,龙须菜的食用功效同样不可小觑,本身具有浓郁的芳香气味,在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能,经常食用龙须菜有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

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闽正鲍鱼的养殖向来依据鲍鱼的生长周期予以区域划分,从趴附在砖底的幼苗到潜伏鲍鱼笼内的成品八头鲍,考虑到不同时间段的养殖要点,人工喂养比起机械化投食要更具可控性和灵活性。人工撒料的劳作可均匀照顾到每个苗池,每次投放的龙须菜也达到了2000斤之多,保障了炎炎夏日鲍鱼4-5天的食物需求。

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乖乖!小编望了眼中午的轻食外卖,同样是吃草,但……怎么觉得这些家伙的伙食竟然比我还好?

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编辑:jxjdo
关键词:闽正鲍鱼的秘密
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